Vad betyder Endive?

Endive på svenska kallas sallatssikoria eller bara sikoria. Det är en grön bladväxt som ofta används i sallader eller tillagad som grönsak. Sallatssikoria kan ha en lätt besk smak och är rik på vitaminer och mineraler.

Exempel på användning

Endiv sallad är en populär förrätt.
Den bittra smaken av endiv passar bra ihop med citrusfrukter.
Grillad endiv med parmesan är en delikatess.
Endiv är en grönsak som är rik på fibrer och vitaminer.
En sallad med endiv, valnötter och blåmögelost är en klassiker.
Stuvad endiv är ett gott tillbehör till rätter med fisk eller kyckling.
Endiv kan även användas i smoothies för en extra nyttig kick.
Marinerad endiv är ett spännande inslag på buffébordet.
Grillad lax med endivsallad är en läcker sommarrätt.
Endiv kan även användas i wokrätter för en frisk smak.
En pizza med endiv och prosciutto är en smakrik vardagsrätt.
Endiv passar även bra ihop med söta frukter som päron och äpplen.
En krämig soppa med endiv och potatis är perfekt på en kall kväll.
Endivblad kan användas som wrap istället för bröd till olika fyllningar.
En endiv- och avokadosmoothie är ett nyttigt alternativ till en snabb lunch.

Synonymer

Störböna
Ändiver
Grönsallat
Brusselsallat

Antonymer

Salladskål
Endiv
Bladsallat
Chicoré
Vitlökssälv

Etymologi

Ordet endive härstammar från det franska ordet endive, som i sin tur kommer från det latinska ordet intybus. Intybus kan spåras tillbaka till det grekiska ordet entubon, som betyder växt med vit rot.

tai • kvadratiskt • linna • diktat • flöt • chartertur • stund • nedfart • synkop • ryggslut •