Vad betyder Skorpa?

Skorpa är det hårda och torra överskottet av bröd som bildas vid bakning eller rostning av bröd. Det är oftast knaprigt och kan ätas som det är eller användas som topping på soppa eller sallader.

Exempel på användning

• Skorpan på brödet var väldigt knaprig.
• Min mormor gillar att äta skorpor till kaffet.
• Det är viktigt att inte slänga skorporna, de kan användas till brödpudding.
• Fårskinnsskorpa är en populär delikatess i vissa regioner.
• Skorpan på pajen var nästan lika god som fyllningen.
• Jag brukar rosta skorporna lätt innan jag äter dem.
• Skorporna på pepparkakorna var lite för hårda i år.
• Var noga med att inte bränna skorporna när du rostar dem.
• Jag föredrar mina skorpor med en klick smör och ost på.
• Många uppskattar knapriga skorpor till soppa.
• Skorpan på deras nybakta bröd var fantastiskt god.
• Att använda skorpor som smulor på en gratäng kan ge en härlig krispighet.
• Skorporna på skinkmackan var lite för sega för min smak.
• Kan du köpa med dig lite skorpor från affären? Vi har nästan slut.
• Skorpsmulet på fisken gav en härlig krispighet till rätten.

Synonymer

• Brödskorpa
• Torkad skorpa
• Kexskorpa
• Riskakor

Antonymer

• Smulor
• Skiva
• Kantskiva
• Kaksmulor
• Kavring

Etymologi

Ordet skorpa härstammar från fornsvenskans skurpa, som i sin tur kommer från fornnordiska skorpna. Ursprungligen användes ordet för att beskriva en avskrapad eller skuren bit av något, men numera används det oftast för att beskriva en hård yta på exempelvis bröd eller sårskorpor på huden.

fläskläpp • välkommen • immersion • mjältsjuk • aviatör • fux • sublim • lottorad • flod •