Vad betyder Syrlig?

Syrlig beskriver en smak eller doft som är syrlig, sur eller syra. Det är vanligt att använda ordet för att beskriva smaker som citron, grapefrukt eller yogurt.

Exempel på användning

Den syrliga smaken av citroner är uppfriskande på sommaren.
En syrlig rödvinssås passar perfekt till kött.
Hon föredrar syrliga bär som smultron och lingon.
Den syrliga doften av äpple fyllde rummet.
En syrlig ton av surdeg i brödet ger extra karaktär.
Salladen fick en extra kick med en syrlig vinägrett.
Det syrliga inslaget i salladen balanserade de andra smakerna.
Att tillsätta en skvätt syrlig citronsaft gör såsen mer fräsch.
En syrlig touch av lime i desserten var en trevlig överraskning.
Drinken var välbalanserad med en syrlig twist av tranbärsjuice.
Den syrliga tonen i sylten kom från nypon och rabarber.
En syrlig sås med inslag av balsamvinäger gav rätten en extra dimension.
Doften av en syrlig fruktpaj fyllde köket och lockade gästerna.
En syrlig dressing av yoghurt och citron passade perfekt till salladen.
Brödet fick en syrlig smak av surdeg som gjorde det extra gott.

Synonymer

surt
pikant
frisk
skarp
säckert

Antonymer

söt
mild
fruktig
sötaktig
neutral

Etymologi

Ordet syrlig används för att beskriva smaken av något som är surt eller syrligt. Det kommer från det gamla nordiska ordet súrligr, som betyder sur eller syrlig. Ordet har använts i svenska språket i flera århundraden för att beskriva smaken av livsmedel som har en tydlig syra eller surhet i smaken. Syrliga smaker kan vara friska och ge en extra dimension till matupplevelsen.

förtrollande • åtsittande • oförskämd • schas • provryttare • läk • reel • namnförtydligande • ruskig •